近江八幡市公式観光サイト

日牟禮八幡宮の参道にある、近江の伝統野菜を使ったお漬物が楽しめる地漬専門店。素材の持ち味を活かす製法で漬け込み、四季折々の野菜の味わいを堪能できます。夏の「下田なす」はみずみずしく、秋冬の「日野菜（ひのな）」は、かぶ独特のえぐみとパリッとした食感が絶品。また、近江牛や琵琶マス、豚肉などを地元産の味噌や麹、日本酒で漬け込んだ味噌漬は、ご飯はもちろん、どんなお酒にもピッタリです。おすすめは、クリームチーズの酸味と味噌の甘みが相性抜群の「チーズの味噌漬」。ワインと一緒に召し上がれ。

伝統工芸品の八幡瓦（はちまんかわら）を使用した、近江の旧家のような温かみのある店内では、試食もできますので、お気に入りの一品を見つけてください。