近江八幡市公式観光サイト

土にふれ自らの手で創る陶芸の楽しさを実感！近江牛のレストランも併設

琵琶湖をイメージした水色と、湖国・滋賀の県鳥「かいつぶり」がシンボルマークの水茎焼の窯元です。陶芸教室や水茎焼のギャラリーのほか、レストランも併設しています。陶芸教室では手廻しや電動のロクロを使ってオリジナルの陶器を作る体験ができます。インストラクターが親切にサポートしてくれるのでお子さまや初心者でも安心。陶器に好きな絵を描ける絵付教室もあるので、絵心ある方はぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。創造力をフル稼働させて土とのふれあいを体感すれば、どこか懐かしくほっこりした気分に。レストランでは、近江牛のすき焼きや陶板焼をはじめ、八幡の食材をふんだんに使った郷土料理を堪能できます。春から秋にかけては屋外で楽しむ近江牛バーベキューも人気です。食べる近江牛と郷土料理が自慢の、陶芸の里のレストラン。日本三大和牛の一つ・近江牛のとろけるような美味しさを堪能ください。なかでも近江牛のすき焼と陶板焼のセット「近江牛御膳」が人気。湖魚の佃煮、赤こんにゃく、丁字麩など八幡が誇る郷土食材もお楽しみいただけます。予約がなくても気軽に味わえるカフェメニューも充実しています。お土産琵琶湖をイメージした水色と県鳥カイツブリがデザインされた「水茎焼（みずぐきやき）」は近江八幡生まれの焼き物です。気取った器でなく、毎日の食卓にそっと彩りを添えるような日常使いにいかがでしょうか。大切な人へのプレゼントにも喜ばれます。遊び・体験水茎焼の陶芸教室はインストラクターが親切に制作をサポートしてくれるので、初めての方でも安心！電動ロクロ・手廻しロクロ・絵付教室から好みのコースを選べます。定番の水茎青磁以外の色でも色見本から選択できるので、あなたのお気に入りを見つけてみませんか。いつまでも手元に残るアイテム作りは、近江八幡を訪れた記念に最適です。（じゃらん満足度4.7）団体お食事と体験の両方で団体対応が可能な大箱施設です。体験は最大400名、食事は館内外で200名以上の収容が可能です。もちろん、お食事のみの利用もOK！収容人数や対応可能なメニュー等、詳しくはお気軽にお問合せ下さい。周辺には博物館など教育旅行関連施設が点在し、これまで多数団体利用の実績を誇ります。全旅行等の契約クーポンも利用可能です。

• 近江八幡郊外エリア

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創業５０年を越える近江八幡の和食店。 琵琶湖の恵や地元野菜などを活かした料理や寿しがお薦め。定番の丁字麩の辛子和え、赤こんにゃく料理、ふな寿しのほか、好み単品メニューやコース料理もあります。 近江八幡の郷土料理はもちろん、近江の野菜やびわ湖の魚介、近江牛やバームクーヘン豚、近江しゃもを四季折々の会席料理や一品料理で食べることができます。 お土産の「鯖寿し」は創業以来50年の名物です。 多くの寿しメニューの中でも、「ぐるなびBestOfMenu2006」でBest100に選ばれた「近江牛とろ巻」は人気の商品で、お持ち帰りもできます。 びわ湖天然大うなぎ、滋賀県食文化財に選択されている「あめのうお御飯」（土鍋炊き3人前）は夏から秋に特におすすめです。 そして地野菜「北之庄菜」と近江しゃも、赤蒟蒻に丁字麩など近江八幡をまるごと味わう「八幡鍋」は北之庄菜が採れる冬のあいだだけの野菜たっぷり特別鍋。 地元新聞各紙やＴＶでも紹介された冬の名物です。 滋賀県といえば鮒ずし。 大将自ら漬ける「鮒ずし」は通好み。 鮒ずし初心者でも食べやすい「鮒ずしにぎり」もあります。 伝統の技と味、地元の食材を大切にした料理人の心をお召し上がりください。

• 近江八幡駅周辺エリア

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とにかく品揃えが豊富！食べたい食材が所狭しと並ぶ農産物直売所

農畜林水産物がすべて揃う、JAグリーン近江が運営する県内最大級の直売所。琵琶湖の豊かな水と肥えた土で育まれた地元の新鮮な野菜や果物が、毎日ずらりと並びます。時には珍しい野菜も入荷され、どうやって食べるの？という疑問には野菜ソムリエが答えてくれます。近江牛やふなずし、赤こんにゃくや丁字麩（ちょうじふ）などの特産品や、地元食材を使ったお総菜やパン、調味料など、ここでしか味わえない加工品もたくさん。「みにキッチン」では試食ができ、食べ比べてから購入できますよ。また、お米の量り売りコーナーでは注文してから近江米を精米するサービスも。八幡堀やラコリーナ近江八幡からも近いので、観光の帰りに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

• 八幡堀周辺エリア

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郷土の誇り 食の文化。八幡「赤こんにゃく」織田信長の時代より火祭りと称された左義長祭にちなみ、こんにゃくも赤く染め上げ名物とし、食卓を彩るご馳走の一品です。

• 八幡堀周辺エリア

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