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清寿家
優しい味わいで長年愛されている「でっち羊羹」が名物の和菓子店
近江八幡名物「でっち羊羹」が人気の和菓子店。清寿家のでっち羊羹は、創業から受け継がれる伝統製法で作られています。こしあんに小麦粉を加えて練り、竹の皮に包んで蒸した羊羹は、竹の香りと昔ながらの素朴な味わい。また、「白ういろ」も人気商品のひとつで、昔ながらの木の桶と木の棒で作った生地は、もちもちとして米粉のツブツブ感を楽しめます。シンプルながらも奥深い味わいで、長年多くのファンに愛され続けています。店内には、いちご大福や桜もち、水まんじゅうなど季節の和菓子も並びます。試食もできますので、数種類買って、食べ比べてみるのもいいですね。温かい日本茶と一緒に、ゆっくりと味わってみてください。
- 近江八幡駅周辺エリア
和た与
